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深坑豆腐介绍
 
    深坑豆腐的特色在于制造过程中不加石膏,纯以黄豆盐卤制成,质地细嫩,豆香中带着几许焦味。真正以深坑豆腐烹煮的菜肴,以红烧、豆腐羹、豆腐卷等做法为主,也有一些饮食店开发麻辣臭豆腐等新菜色,各路口味自有老饕拥戴。

深坑豆腐
深坑豆腐

    深坑庙口小吃”位在集顺庙旁,已有40多年历史,以红烧豆腐、豆腐羹与桂竹笋最受欢迎;深坑街口两棵老树,宛如今日深坑地标,而旁边的“大树下豆腐店”则是豆腐三吃的知名老店。
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