出发城市切换 | 目的地城市切换 | 爱程旅游网
用户名: 密码:  
十堰旅游
 
  旅游线路 旅游广告 旅 行 社 旅游资讯 旅游攻略 旅游论坛 同业平台
十堰旅游 十堰概况 风景名胜 民俗文化 美食小吃 地方特产 节庆会展 旅游交通 旅游地图 旅游机构
您当前所在位置:爱程旅游网 > 湖北旅游 > 十堰旅游 > 十堰美食小吃 > 浆粑馍
浆粑馍介绍
 

    在玉米仅有八成熟时,掰下玉米棒子,撕去壳,取玉米粒。然后用石磨把玉米磨成浆,把磨好的玉米浆置入盆中发酵,第二天便涨成满满一盆。摘来荷叶或芭蕉叶,取一张,卷为盒状,舀一勺玉米浆进去,将叶折转封住,便是一个三角形的浆粑馍坯,这有点像包粽子。然后放入锅中煮,煮上15分钟便熟了。取出,一边揭叶子一边吃,馍上清晰地印有叶子的脉络,煞是好看。
    浆粑馍

  除去煮制,还可把包好的浆粑馍放入木柴火中烧,或者摒去用鲜叶包这一环节,将其直接放入铁锅中煎成浆粑饼,色泽金黄,香甜无比。另外,还可做浆粑汤或浆粑疙瘩,浆粑汤是把浆粑倒入开水锅中,用筷子搅拌至稀糊无粒状。据记者搜集发现,浆粑是属于十堰人的食尚杰作,它是夏日清热开胃的可口食物。

·十堰到汉口新增动车9月1日始发中途不
·全国第二个“海峡两岸交流基地”将落户
·十堰市在湖北省率先开通并成功运行旅游
·铁路客流呈现两个高峰
关于我们 | 联系我们 | 服务条款 | 隐私保护 | 免责声明 | 广告服务 | 论坛规则 | 投诉建议
Copyright 2007-2009 www.liketrip.cn 爱程旅游网 [闽ICP备17023748号] 招聘邮箱:1292199339@qq.com QQ群:220704017(中国旅游同业超级群)
电话:189-6581-8366 传真:0592-5180260 客服QQ:1292199339 客服邮箱:1292199339@qq.com