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济南“芙蓉街”的前世今生
发表时间:2010-09-04  浏览数:1186  我要评论(1)

    济南老商业街“芙蓉街”将告别“小吃一条街”,逐步改造成山东旅游商品一条街。

  前身:文商一体的“埋金之街”  芙蓉街南起泉城路,北通府学文庙,长432米,平均宽6米,是济南的老商业街。芙蓉街以街中芙蓉泉得名。金、明、清时是文人墨客饮酒赋诗之地。济南向有“三山不见,四门不对,一街埋金”的说法,“埋金之街”指的就是芙蓉街,意为这是一条招财聚宝的风水宝地,地下埋金、街上淌银。诸多老字号都曾在芙蓉街上开铺兴业:如章丘孟家的瑞祥布店,济南第一家眼镜店也在此开业,济南最大的百货店文升祥在这里诞生。著名教育家鞠思敏等还在芙蓉街上创办了济南教育书社,著名画家俞剑华曾在这里居住并招揽学子。在不断的发展沿袭中,芙蓉街一度成为经营文房四宝、乐器、文教用品、古玩字画、印刷业为主的文化商业街,文化、商贸的繁荣曾把芙蓉街推向了异常兴盛的阶段。
  现状:餐饮店居多,基础设施弱  118家商户中68家是餐饮小吃店  记者从泉城路街道办了解到,芙蓉街在2006年修复改造时,曾计划打造成具有传统文化特色的商业街,以经营古玩古董、传统服饰、手工艺品为主。但由于未进行持续有效的引导,同时因沿街房屋多为私房,难以控制租赁对象及经营范围,形成目前沿街店铺绝大多数经营餐饮小吃的局面。目前芙蓉街上118家商户中有68家为餐饮业户,占总数的57.6%,其中不具备餐饮条件的有50余家。相关人员介绍,这些小吃店对芙蓉街环境卫生影响较大,同时因经营档次较低,游客潜意识中认为芙蓉街是小吃一条街,也影响了其历史文化特色的展现,不论从经济效益还是社会效益来说,芙蓉街的经营业态都有待调整和提升。
  基础设施有待提高  据悉,芙蓉街上虽配有保洁员,但有的饭店下水道堵了,污水四溢,弄得老远就能闻到异味。泉城路街道办工作人员说,芙蓉街及其配套设施本是为居民生活设计,下水管道南宽北窄,存在排污瓶颈。该工作人员说:“由于沿街饭店数量过多,产生的垃圾多,民用排水设施难以满足需要,饭店污水直接倾倒入污水井后很容易造成堵塞,导致污水外溢现象时有发生。由于垃圾产出量大,给清运工作带来困难,导致垃圾清运不及时,造成环境污染。虽然办事处采取了一些诸如干湿分离、节假日增加管道疏通次数、增加保洁人员等措施,但还是无法满足现有需要。”
  未来:山东旅游商品一条街  告别“小吃一条街”,两年后的芙蓉街将是什么样?泉城路街道办相关人员介绍,近两年来连续的修复改造,已使芙蓉街环境面貌有了较大改善和提升,会仙楼饭庄、济南兔子王、玉谦旗袍等老字号商铺在芙蓉街上经营多年,还有关帝庙、芙蓉泉等独具特色的老建筑和名泉被修旧如旧,鲁菜、湘菜、川菜等特色餐饮也汇集于此。
  根据规划,两年后的芙蓉街将打造成山东旅游商品一条街。同时,尽可能修复芙蓉街上原有的老字号,并将济南或省内其他叫得响的老字号引到芙蓉街上来,以突出和提升芙蓉街的文化底蕴和内涵。其中文化产业、餐饮业和其他业态分别占70%、10%和20%,整条商业街的经营业态结构将更合理。经初步整治,芙蓉街目前已有近20家餐饮业户转型经营文化旅游产品,“时尚 2000”、“俄罗斯商品城”等已入驻芙蓉街,明年年底饭店数量将控制在20家左右,逐步使芙蓉街告别“小吃一条街”。
  期望:芙蓉街应传承更多特色  “老济南”邢政华生于1940年,从祖辈算起到他的孙儿,五代人生活在芙蓉街上。“我呀,从一出生就生活在这里,都70多年了。本来可以住大房子,洗澡什么的都方便,可我舍不得这块宝地呀。”邢政华说,半个世纪前的芙蓉街可是真正的文化街,看看文房四宝,品品古玩字画,在绸缎庄里选几块上等的布料,再到教育文化书店买几本书,逛累了就去燕喜堂点几道正宗鲁菜……刮风下雨也不怕,店铺的外面都搭了白色棚子,挡雨也遮日头。对于现在的芙蓉街,老人说,街上的小吃大都是外地的,有山东特色的小米米粉、糖烧饼等很难见到。他觉得,芙蓉街还是应恢复成古色古香的文化街,小吃可以有但要精。对于芙蓉街的未来,老人认为,相关部门可以多参考一些专家学者的意见,重新规划建设好,让人们看了都要竖大拇指才行。      (来源:新华网)

网友评论 已有1位网友发表了评论
1楼 网友 在 2017-05-03 时说:
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