出发城市切换 | 目的地城市切换 | 爱程旅游网
用户名: 密码:  
南通旅游
 
  旅游线路 旅游广告 旅 行 社 旅游资讯 旅游攻略 旅游论坛 同业平台
南通旅游 南通概况 风景名胜 民俗文化 美食小吃 地方特产 节庆会展 旅游交通 旅游地图 旅游机构
您当前所在位置:爱程旅游网 > 江苏旅游 > 南通旅游 > 南通购物攻略
购物攻略
南通特产介绍
发表时间:2011-07-03  浏览数:635  我要评论(0)

    南通风筝
    在世界上久负盛名的我国风筝,有"南鹞北鸢"两大流派,南通是南派风筝的主要产地,在品种繁多的南通风筝中,数哨口风筝(又名哨口板鹞)最具特色。
    南通的哨口板鹞雕制工艺中,包含了雕刻、绘绣、书法、扎搓等工艺,也包含了一定的空气动力学,精妙的音响学和气象学。它不仅是人们欣赏、收藏的艺术品,也是情调高雅,文体相融的运动器具。

    南通蓝印花布
    南通民间至今仍继承流传着这一古老的印染工艺,并在蓝印花布制衣、布艺等方面不断创新发展,使该市成为全国著名的蓝印花布特产地。
    用蓝印花布制成的服饰、被面、壁挂、台布、包头、门窗帘布、包袱方巾、玩具摆设等,既是生活用品,又是独具个性、可以观赏的工艺品。

    如皋丝毯
    以生产丝毯闻名的如皋工艺丝毯厂,曾两次为我国政府制作大型艺术壁挂,作为礼品赠送联合国。该厂与著名画家、艺术院校合作完成的多幅丝毯,被国外著名博物馆购买珍藏。如皋丝毯已从传统的方、园、矩形毯发展到三角形、多边形、波浪形、不定形毯;从传统的单面丝毯发展到双面丝毯;从传统的手工栽绒到综合运用编、织、结、拉、盘、钩、簇等新工艺。目前,该厂已有地毯、壁毯、双面屏风三大类,计10多个系列,1000多个品种样式。

    启东老白酒
    启东老白酒已有五十多年的历史,该酒都是用纯正的大米酿制成功。喝上一口老白酒,感到满口甜滋滋,一肚暖烘烘。启东人喜欢喝老白酒,每天约喝掉二万公斤。启东有一首民谣,专门说的是喝
老白酒的事:
    老白酒、老白酒,喝在嘴里甜到心里头
    喝上一碗有劲头,喝上二碗能挑大石头
    改革开放以来,生产老白酒的厂家,经过技改,生产出一种“东珠清酒”,这种酒更是香甜可口。

    海安糯米陈酒
    海安特产之一,已有150多年的历史。该酒选用优质糯米为原料,采用传统制作工艺结合新的科学技术,经化发酵,长期陈酿,精心过滤制成,具有原色原味的特点。
  酒味醇浓甜美,酒度在14度左右,内含人体所需的葡萄糖和多种氨基酸,是一种糖份适当,酸度适宜,营养丰富的低度饮料酒,加上该酒兼具舒气、健胃、养血、暖腹等多种功效,特别适合妇女服用。
  近来,该县在糯米陈酒的基础上,精心酿制,隆重推出“女宾”酒,受到市场欢迎。

    颐生酒
    本世纪初由张謇在两江总督张之洞的支持下,在南通开始了"实业救国"的实践。张謇于1894年在家乡江苏海门市常乐镇状元街西侧创办了一个"颐生酿造公司",酿造颐生茵陈大曲酒。公司占地面积6万多平方米,建筑面积3万多平方米,其中张氏宅园古建筑1000多平方米,拥有老作坊式发酵池86只,其中颐生酒坊传承的发酵池18只,老窑储存容积上千立方米。
    该酒以粘籽红高梁酿造的优质大曲酒为酒基,加入茵陈、佛手、红花、陈皮等十多种药草汁液经半年以上贮存而成,其色青黄透明,其味醇和爽净,清香绵柔,具有健脾胃、治风痰、舒筋骨、活血液的功效。"颐生酒"举世无双独特的酿造工艺,铸就了"颐生酒"辉煌的历史与价值。早在1904年获得日本大阪万国博览会奖状,1906年获意大利世博会金质奖,比"五粮液"1915年获世博会金奖早9年,是中国酒类第一块世博会金奖。上海申博会期间,对外宣传的唯有二块国际金字牌,其一就是"颐生酒"世博会国际金奖,为2002月12月3日上海申博会成功添上了金光闪闪的色彩,"颐生茵陈酒"还先后获得"中国首届食品博览会"金奖等多种奖项。

    白蒲茶干
    白蒲“三香斋”茶干,简称白蒲茶干,至今已有三百多年历史,是南通地方久负盛名的传统风味土特产。
“白蒲茶干”选用优质大豆,多种香料精制而成。茶干色泽美观,形状方且薄。食用方法甚多,既可冷食凉拌,也荤烩素炒,四季菜肴均可配用,别有风味,如选作水饺馅、春卷馅更加香味独特。
 

    如皋火腿
    如皋火腿的生产始于清咸丰初年(公元1851年),与浙江金华火腿、云南宣威火腿齐名,为全国三大名腿之一。因如皋位置在北,故被称为“北腿”。
    如皋火腿薄皮细爪,形如瑟瑟,色红似火,风味独特,以色、香、味、形、“四绝”闻名中外。可常年贮存,供四季食用。烹饪可蒸、煮、炖、煨、炒、焖、烧一般清炖和煮食为佳。

    如皋香肠
    如皋香肠历史悠久,是闻名全国的香肠品种之一。其生产始于清同治年间,至今已有100多年历史。与“广式”香肠媲美,被称为“如式”香肠。
    如皋肉联厂继承和发扬了传统工艺,精心研制新配方,产品质量享誉国内外。所产“如皋牌”香肠较为有名。

    如皋董糖
    董糖始于如皋。据清道光庚寅年《崇川咫闻录》载:“董糖,冒巢民妾董小宛所造。未归巢民时,以此糖自秦淮寄巢民,故至今号秦邮董糖。”
    如皋食品厂生产的水明楼牌董糖,继承了传统工艺,以上等白糖、纯净饴糖、褪壳芝麻等精工制作而成。酥松香甜,口味纯正,食之齿颊留香。

    如皋肉松
  如皋肉松的生产始建于1914年,建国后由如皋肉联厂生产。原为“太仓式”肉松,由于不断改进生产工艺,研制最佳配方,已形成了如皋肉松自己特有的风味。1982年起“金梅牌”肉松连续被评为商业部名特优质产品;1985年在巴黎荣获国际美食学会与旅游观光委员会授予的金质荣誉奖章,这是我国在国际上获得第一枚肉食品金牌;1988年获首届中国食品博览会金牌。1992年“如皋牌”肉松获香港国际食品博览会金奖。

    嵌桃麻糕
    麻糕与西亭脆饼媲美,为南通两大闻名特色产品。相传有百余年历史。“鼎泰”麻糕被誉为“官礼茶点”,扬名于天下。
    嵌桃麻糕,选用芝麻粉、白糖、炒米粉及核桃仁等原料,精工细作而成。每斤两条,每条有五十片上下,片片色泽金黄,嵌桃均匀,香、甜、松、酥。
    干吃,酥而甜,有一股浓郁的芝麻清香,泡食,香味四溢,爽口而不腻,且芝麻,桃仁等原料营养丰富。

    如皋萝卜
  如皋人种植的白萝卜至少已有上千年历史。如皋地区气候条件优越,水肥条件较好,且多为沙性土壤,很适宜白萝卜的生长,经过数百年精心栽培和选育,所产萝卜品位明显优于外地所产,“如皋萝卜”名扬天下。而如皋又以如城周围新民及东陈、大明各乡所产为最佳。现已培育出具有明显地方物色的白萝卜良种。如形似鸭蛋的“鸭蛋头”,茎盘细长似颈的“捏颈儿”,百日可收的“百日子”等。它们的共同特点是皮薄、肉嫩、多汁,味甘不辣,木质素少,嚼而无渣,以嫩、脆、甜享誉四方。

  用“如皋萝卜”腌制的“如皋萝卜条”,相传已有900多年的历史。 如皋酱醋厂继承和发扬了传统工艺生产的“东皋牌”萝卜条,选料认真,工艺考究。形似桔片,色泽黄橙,芳香独特,咸中带甜,具有香、甜、嫩、脆的特色。1985年获外经部“荣誉证书”,既江苏省优质食品奖,1985年获全国出口产品优良荣誉奖状。

    西亭脆饼
    原名复隆茂白脆,始产于清光绪年间,已有100多年历史,产地为通州市西亭镇。曾获95国际食品博览会金奖。
    这种脆饼选料讲究、加工精细、形态别致、层次分明、香甜松脆、富有营养,是家庭食用、旅游携带、馈赠亲友的优质食品。
    当地群众中流传一首歌谣:“西亭脆饼十八层,层层分明能照人,上风吃来下风闻,香甜酥脆爱煞人。”是对这个传统食品最简炼概括的写照和褒奖。

    吕四海蜇
    盛产启东于吕四沿海,身体半球形青蓝色,半透明,上面有伞状部分,下面有八条口腕,口腕下端有丝状器官。如同漂浮在水面上的一顶帽子。以质量上乘,加工精细闻名,是我国"海产八珍"之一。吕四海蜇"是继"太湖银鱼"之后江苏省第二个获准进行地理标志注册的水产品。成品海蜇皮色泽光亮,无泥沙杂质,肉坚实松脆。高级餐馆的"芙蓉海底松",就是以海蜇头为主料做成的。用白洒、香菜和胡椒粉调制的海蜇泠盘,脆嫩、透明、爽口。

    王氏保赤丸
  王氏保赤丸是南通名医王胪卿老先生于清道光年间配制的儿科秘方,新中国成立后由其嫡孙王绵之教授公诸于世,今为南通制药厂主要产品之一。王氏保赤丸专治小儿乳滞疳积、感冒发热、痰厥惊风、喘咳痰鸣、乳食减少、呕吐腹泻、大便秘结等症。

网友评论 已有0位网友发表了评论
最新图片新闻  
南通一酒店装修“霸气
如皋打造新的城市名片
在南通不能不做的几件
南通旅游介绍
南通濠河旅游攻略
·南通一酒店装修“霸气”似皇宫(图文)
·海门市建成首个国家级休闲农业示范点
·“如皋盆景”被正式确认为地理标志证明
·狼山风景区打造江苏省自驾游示范基地
·如皋市“江苏省盆景博物馆”正式动工建
·如皋打造新的城市名片--“中国长寿城
·南通诞生首家三星级主题酒店
关于我们 | 联系我们 | 服务条款 | 隐私保护 | 免责声明 | 广告服务 | 论坛规则 | 投诉建议
Copyright 2007-2009 www.liketrip.cn 爱程旅游网 [闽ICP备17023748号] 招聘邮箱:1292199339@qq.com QQ群:220704017(中国旅游同业超级群)
电话:189-6581-8366 传真:0592-5180260 客服QQ:1292199339 客服邮箱:1292199339@qq.com