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兴宁龙眼介绍
 
  兴宁特产的龙眼在该县栽培已经有六百多年或更长的时间。该县的龙眼以前说要分布在龙田、叶塘、宁塘、合水等紫色土地带,其它乡镇栽种比较少。但近十多年来栽种面积大了很多,石马和刁坊发展比较快。该县现种有龙眼二万多亩。
  龙眼肉晒干后,中药行话称为福肉。 龙眼肉在《本草摘要》中有这么一则叙述:「甘平潤,補心長智,悅胃培脾,療健忘與怔忡。能安神而熟寐,一切思慮過度,勞傷心脾,及血不歸脾諸症。
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