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王鸭子介绍
 
    于1940年开业,原设于重庆市夫子池,1956年迁至八一路小吃街,由王忠杰创办,原名"王记鸭子",以经营"卤鸭"、"烤鸭"为特色,人称"王鸭子"。50年代后几经扩建,其主要名品有"挂炉鸭"、"白卤鸭"、"凤鸭"、"熏烤鸭"等,其中"熏烤鸭"曾荣获商业部优质产品"金鼎奖"。
 
 
 
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