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美食攻略
北海美食攻略
发表时间:2011-04-19  浏览数:660  我要评论(0)

     在北海,可以享用风味纯正的西餐,亦可品尝风味独特的传统小食。北海的海鲜,更是肥美生猛。特别是依滩傍海的海鲜大排档,各类鱼虾贝蟹置池中饲养,任客挑选。海边就餐,把酒临风,涛声助兴,吃海鲜、观海面、沐海风,个中情趣,妙不可言。

    当地比较著名的特色菜有:鸡饭(精选本地土鸡,皮黄肉白骨红,味香口滑,网友推荐长青路的“曾叔鸡饭”及市区”珍珍鸡饭)、老虎鱼汤、椒盐弹虾、清蒸笠鱼、白灼沙虫、姜葱花蟹、白灼中虾、清蒸插螺、梅子蒸普鱼。其中,白灼沙虫形似肠子,又名沙肠虫,生活在海边的沙地里,味道鲜美脆嫩,胜过海参、鱼翅等海鲜,是北海一带的特产。

    北海最有名的小吃要数牛腩粉、猪脚粉。北海的早餐店里,一碗牛腩粉或猪脚粉,再加上一杯清茶,是北海人最称道的美味早餐。

    北海除了有独具本地风味的北海美食之外,还有粤、川、湘、鲁、浙、京、清真等各种地方佳肴和风味纯正的西餐,东方食街、得兴食街、屋仔村、外沙岛都是佳肴美食的集中地,是一饱口福的好地方。
  
  推荐美食街:

  川、湘、贵美食一条街
  地址:屋仔村(南珠广场沿南珠大道北走4公里)
  介绍:汇集了许多四川、湖南、贵州风味饭店,其中,四川自贡饭店的江北鱼、红烧田鸡;贵州家常味的干扁牛肉丝、干扁四季豆等都是独具特色的地方名菜。

  北海外沙岛
  地址:四川路北外沙人工岛
  介绍:广西最大的海鲜集散地和海鲜餐饮区,岛上有著名的海阳城、疍家棚、东沙嘴等70多家特色餐厅和海鲜大排挡,是北海最有名的海鲜美食岛。
  
  东方食街
  地址:北部湾东路
  介绍:在这里可以品尝口味纯正的广东美食。
  
  野味烧烤一条街
  地址:长青路
  介绍:长青路上的大自然酒家有各种野味和海鲜,精心烹饪,风味独特;这里的九记粥、闸利粉肠煲和越南鸡粉等小店经营的小吃也都各有特点;晚上20:00以后,这里就会布满各种小吃和烧烤摊点,应有尽有,十分热闹。
  
    推荐餐厅

  北海渔家
  地址:滨海二路步行街
  介绍:环境高档,菜式齐全,适合中高档消费者。
  
  疍家船餐厅
  地址:银滩侧。
  介绍:供应正宗的渔家菜、生猛海鲜。中、低档消费。
  
  外沙九记
  地址:北部湾西路(近中玉大酒店)。
  介绍:供应最正宗的北海家常菜,口味佳,用料鲜。

  富丽华海鲜坊
  地址:茶亭路(富丽华酒店后边)。
  介绍:海景迷人,海鲜诱人,美酒醉人。高档消费。
  
  食海鲜的注意事项:

  1、许多北方人或许不适应生猛海鲜的刺激,最好准备一些消化类的药物。
  2、吃完海鲜,可以喝一杯当地的清茶,去火清肠胃,舒爽无比。
  3、外沙岛前两年很受欢迎,现在商业化越来越浓,游客更喜欢在涠洲岛品尝生猛海鲜,既新鲜又实惠。
  4、吃海鲜不宜喝啤酒,对肾和关节有损伤。
  5、海鲜不宜和柿子、葡萄、石榴、青苹果等水果同食,易刺激肠道引起呕吐。

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